-
用人核心理念以人為本，注重人性化的管理及人才梯隊的培養。 -
人才發展觀以綜合能力論人才。我們用愿景目標和事業平臺激勵和培養人才，使每個人才都有能力提升、業績提升、職務提升的通道和空間。
-
學習價值觀善于學習，長于學習。提高學習能力，所學要能促進工作能力和個人素養提升。勤于思考，善于總結，提煉經驗，把握規律。
-
創新實踐觀突破常規，追求卓越。創新是企業發展的源動力。用新思維、新理念推動企業發展、為顧客提供更為滿意的產品、服務。通過創新理念和方法，促進餐飲服務模式、管理、文化、制度等各個方面創新。
-
誠信道德觀誠信工作，老實做人。誠信是企業立足之本，也是人才的立身之本。做人本本分分，經營堂堂正正，誠信守法、主動承擔社會責任，樹立企業良好形象。
新員工入職培訓導覽圖
-
09:00-10:00公司簡介
1、公司發展史
2、公司品牌
3、店面介紹
4、組織架構
-
10:00-10:45企業文化
1、公司榮譽
2、公司環保
3、公司慈善
4、員工風采
-
11:11-12:10管理制度
1、人事管理
2、勞動管理
3、獎罰制度
4、案例講解
-
12:20-13:00生活安全
1、消防安全
2、交通安全
3、網絡安全
4、冬季取暖
-
14:00-15:10食品安全
1、從業人員衛生要求
2、食物中毒預防
3、食物配料使用
-
15:15-16:00培訓考核
1、培訓考核
備注
1、參加人員：公司各部門新入職員工。
2、培訓課時：6小時。
3、培訓地點：亞運村店多功能廳。
4、培訓要求：考核合格。（90分合格，不合格者安排一次補考。）
廚房部新員工入職導覽圖
-
崗前準備1、入職準備
2、考勤制度講解
3、儀容儀表要求
4、發放個人用品
-
熟悉工作1、熟悉工作環境
2、參加崗前培訓
3、了解部門理念及宗旨
4、熟悉廚房部管理結構
5、掌握工作技能及崗位職能
-
實施引導1、安排導師指導
2、掌握設備操作標準
3、落實出品操作標準
4、掌握消防安全知識
5、激勵引導學員
備注
1、廚房部崗前培訓考核90分以上為合格。
2、掌握本部門、本崗位規章制度。
3、掌握本崗位職務描述。
4、掌握本崗位出品操作標準。
5、掌握本崗位設備操作標準。
